蔬菜

【兵庫県産有機野菜の炭焼き】素材本来の味が際立つ逸品！新鮮な野菜の香ばしさや食感が楽しめる一皿

780円(税込)～

農家と提携し、兵庫県産の有機野菜や季節の旬な野菜を厳選。炭焼きで丁寧に調理することで、野菜本来の旨みと香ばしさを最大限に引き出しました。日替わりで楽しめる旬な野菜は、食べ応えがありながらもヘルシーで、野菜の種類や味わいの豊かさも格別です！健康志向の方にもおすすめのこだわりの逸品です。

【彩り豊かな季節の釜めし】季節の野菜をふんだんに使用！炊き立ての香りが食欲をそそります♪

1,580円(税込)

提携農家から仕入れた有機野菜を中心に、兵庫県産の地産地消にこだわった旬の食材を使用。季節の移ろいを感じる釜めしは、当店自慢のメイン料理！野菜本来の旨みが米一粒一粒に染み込み、ふっくらと炊き上がった熱々のおいしさが口いっぱいに広がります。 鮮やかな彩りと具材の楽しい食感の優しさに溢れた逸品をどうぞ。

鴨ロゼとナスピューレ

780円(税込)

じっくりと丁寧に火入れした鴨肉の驚くほど柔らかな食感をお楽しみください。旬の茄子を贅沢に使用した滑らかなピューレが、鴨の旨味を引き立てます。仕上げにかけた芳醇なバルサミコソースの酸味がアクセントとなり絶品です！

【地産地消の恵み】炭火でじっくり焼き上げた新鮮野菜

地産地消の精神に基づき、基本は兵庫県産の新鮮な旬野菜を厳選して仕入れています。ししとう、ズッキーニ、なす、しいたけなど、四季折々の恵みを一品一品、丁寧に炭火でじっくりと焼き上げます。炭火の遠赤外線効果と香ばしさで、野菜本来の甘みと旨味が凝縮された極上の味わいをご堪能ください。

季節を感じる創作料理と充実のサイドメニューが勢揃い！

肉・魚料理のメインはもちろん、トリュフ香るポテトサラダや季節野菜のパイ包みなど、お酒が進むこだわりの肴・一品メニューも充実◎枠にとらわれない創作料理の数々は、食べる楽しさをご提供。〆には季節の素材を活かした釜飯や、当店オリジナルの甘味まで、最初から最後までお楽しみいただけます。

なす 田楽マスカルポーネ

680円(税込)

かぶ 柚子味噌

580円(税込)

和牛タタキの香味野菜のせ

1,880円(税込)

鴨ロゼと茄子ピューレ

980円(税込)

冷製ラタトゥイユ

680円(税込)

インカトリュフのポテサラ

680円(税込)

季節の野菜パイ包み

780円(税込)

季節野菜のキッシュ

680円(税込)

しいたけの海老詰め揚げ

680円(税込)

炭塩アイス 黒蜜とナッツ

550円(税込)

【三ノ宮にオープン】古民家をリノベーションした趣ある店内で、身体が喜ぶ美食を。農家と提携し、地産地消にこだわった兵庫県産の有機野菜を中心に使用しています。丁寧に炭焼きされた新鮮な野菜は、健康志向の方に特におすすめです。どこか懐かしさを感じる空間で、心ゆくまで旬の恵みをご堪能ください。

オープンキッチンを目の前にした臨場感溢れるカウンター席は、お一人様や大切な方とのデート利用に最適です。職人が炭火で野菜を丁寧に焼き上げる様子を間近で見ることができ、ライブ感も楽しめます。芳ばしい香りと活気を感じながら、できたての炭焼き野菜と美味しいお酒をゆっくりとお楽しみいただけます。

古民家ならではの風情を残した2階席は、昔ながらの「梁(はり)」がむき出しになった趣のある空間です。落ち着いた雰囲気で、気兼ねなく楽しめる女子会にぴったり。広々とした空間は、12名様から最大25名様までの貸切利用も承っております。大人数でのご宴会や特別な集まりにもぜひご利用ください。

テーブル2名様 × 6

2名掛けテーブル席×6

カウンター1名様 × 8

カウンター席×８

貸切25名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切利用は最小12名から最大25名まで対応しています。ご予約の際はお電話でご利用日の5日前にはお問い合わせください。お問い合わせ時にメニュー内容や価格等についてはご相談を承ります！

炭火野菜メインの居酒屋

農家提携の有機野菜を炭焼きで提供！地産地消にこだわった野菜本来の味と、季節の釜めしを心ゆくまで堪能。

季節のクラフトドリンク

季節のフルーツをふんだんに使ったクラフトドリンクが自慢！ワインや日本酒など、料理に合う多彩なドリンク

古民家の趣感じる店内

古民家を改装した趣ある空間が魅力！オープンキッチンのカウンター席、昔ながらの梁が楽しめる2階席を完備

お店の最新情報を公式インスタグラムで更新中！こちらのアカウントからご確認ください♪　《　sosai_ninomiya　》

クレジットカード、QRコード決済、電子マネーといった様々なキャッシュレス決済に対応しています！スムーズなお会計を心掛けております！

お店からのアクセスが抜群で『ＪＲ東海道本線三ノ宮(ＪＲ)駅東口(北側)より徒歩約8分/阪神本線神戸三宮(阪神)駅Ａ２３出口より徒歩約9分/阪急神戸本線，神戸高速線＜東西線＞神戸三宮(阪急)駅ＨＥ１出口より徒歩約11分』となっています。

当店は禁煙となっています。